LABORATORIO DI PRODUZIONE BIRRA
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giovedì 23 giugno · 18.00 – 21.00
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Laboratorio di autoproduzione: la birra fatta in casa
Da 15 anni a questa parte la birra artigianale si è fatta avanti nel nostro paese fino a diventare una bevanda conosciuta e apprezzata quanto il vino.
Il processo di produzione (in modo particolare nell’ambito artigianale) ha mantenuto nei millenni una forte attitudine all’arcano e al rispetto degli elementi.
Di Fondamentale importanza nella birra non è solo il processo meccanico di produzione ma la storia, lo stile, gli ingredienti e l’attenzione dell’artigiano. Questo corso, guidato da uno dei più importanti nomi della birra artigianale Italiana, Andrea Bertola, è indirizzato a chiunque si senta attratto dall’affascinante mondo della birra artigianale e desideri approfondirne le conoscenze e cimentarsi nella produzione.
Quando: giovedì 23, 30 giugno, 7, 14, 21, 28 luglio
Dove: Le Basse non solo acqua – polo canoistico
orario: 18 – 20
iscrizioni: info@nuzweb.tv– 393.9529575 (Andrea Berola)
iscrizione Gratuita
